авокадо 3 шт. бульон 200 мл. вино белое 175 мл. лук-шалот 1 шт. имбирь по вкусу лайм по вкусу соус табаско по вкусу чеснок по вкусу сахар по вкусу соль по вкусу тимьян по вкусу смородина красная по вкусу паста 50 г. шпинат 60 г. масло сливочное 10 г. масло оливковое 10 мл. трюфели по вкусу